Tarta tres chocolates

Tarta tres chocolates

Ingredientes:

1 paquete de galletas maría

90gr. de mantequilla

300gr de azúcar

3 sobres de cuajada

250gr x3 nata

250gr. x3 leche

150gr chocolate negro

150gr. chocolate con leche

150gr. chocolate blanco

Lo primero de todo es preparar la base de la tarta, picamos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida.

Cubrimos el molde y lo dejamos enfriar en la nevera.

Y ahora toca ir preparando capa por capa los chocolates en el orden que queramos que se vean.

Poner en la olla la leche, nata y chocolate, cuando este ultimo se haya derretido añadimos el azúcar(100gr)  y el sobre de cuajada.

Verter la mezcla sobre la base de galleta y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje.

Una vez cuajada, raspar un poco la superficie para que coja bien la siguiente capa.

Repetimos la operación de la olla con otro chocolate y otra vez a la nevera.

Lo mismo con el chocolate blanco y listo!!!

Lo bueno de dejar el blanco para lo último es que podemos decorarla con adornos del color que queramos, y si finalizamos con el negro, lo podemos hacer en blanco, ahí lo dejamos a vuestra imaginación.....

Según los asistentes al cumpleaños, estaba riquisima!!!!

Que pinta por Dios!!!

No valeee, yo no la probé!!!! :( tendré q hacer una un día!!! (Tere)

Polvorones para navidad

Polvorones

Ya que se están acercando las fiestas navideñas, y con lo caros que están los polvorones o mantecados, como los queráis llamar, aquí os dejamos una recetilla que nos dio una vecina del Molinar, y la perfeccioné buscando un poco, porque no nos dio muchas explicaciones la verdad.

Os la recomiendo, porque salen tirados de precio y encima están buenisimos!!!
Aquí en casa han tenido mucho éxito y como aguantan bien dentro de un tupper, siempre tengo algunos hechos para los niños.

Aún quedan bastantes días, pero aprovechamos para desearos unas Felices Fiestas!!!

Ingredientes:

300gr. harina
100gr. almendras tostadas peladas
150gr. manteca de cerdo
150gr. azúcar glasé

 

Se mete la harina unos 20/30 minutos al horno para que pierda la humedad, y la vamos moviendo cada 5 minutos.

Una vez que hemos dejado que se enfríe un poco hacemos un volcán.

Añadimos la almendra, el azúcar y por último la manteca, que pondremos a trozos según vaya tomando la masa.

Al mezclar, empezaremos como si fuera tierra, hasta que la manteca se mezcle bien, por último haremos una bola, no tiene que quedar una masa muy aceitosa.

Si la queréis hacer de sabores, ahora sería el momento de añadirlos, incluso podéis hacer de varios tipos en una misma masa.

Simplemente es añadir canela, chocolate en polvo o ralladura de limón.

Extender la masa y con un cortador de galletas y sino tenéis con un simple vaso les hacemos la forma.

Los ponemos en la bandeja del horno con papel para que no se peguen.

Y al horno unos 15 minutos, únicamente para que se doren.

Cuando los saquemos estarán un poco blandos, pero cuando se enfríen se quedan más crujientes.

Los cubrimos con azúcar glasé y listo!!

Cupcakes de cereza

Ya se que últimamente me ha dado la neura de los cupcakes......... pero es que tienes tantas combinaciones, quedan tan cucos y encima están de muerte!!!

Pues como tenía un bote de cerezas que compré en el lidl (como no) a ver si hacía algo con ellas, pues me he decidido a usarlas ya de una vez y buscando por las webs, encontré esta receta en la página de Alma (Objetivo: Cupcake perfecto)

Hoy no me lío mucho que voy con el tiempo justo, allá va la receta:

100 gr. de harina

100gr. azúcar

100gr. mantequilla (temp. ambiente)

3/4 cta. levadura

1 sobrecito de azúcar vainilla

2 huevos

4 cucharadas hermosas de cerezas de bote

Empezamos precalentando el horno como siempre a 180º y preparamos la bandeja con los moldes.

No se si os lo puse ya en otro post, pero para los que no tengais molde para cupcakes y no os apetezca gastaros una pasta, podeis usar moldes para flanes con los papeles y listo, van superbien!!

Empezamos mezclando la mantequilla con el azúcar y el sobrecito hasta que quede cremosa, luego añadimos los huevos un poco batidos con la vainilla poco a poco para que se mezclen bien.

A continuación la harina con la levadura, y por último las cerezas un poco picadas.

Al horno 20 minutos, o hasta la prueba del palillo.

Cuando las saqueis, dejar enfríar en el molde durante 5 min., y despues sacarlas y enfriar sobre una rejilla.

Cuando estén frias ya las podeis decorar, yo esta vez les puse un glaseado, pero creo que como ponia Alma en su blog estarán mejor,  era con nata, cerezas y un poco de azúcar, eso ya como veais vosotros.......darle a la imaginación!!!