Ingredientes:
un huevo
una tacita de aceite de oliva
una tacita de zumo de naranja
una tacita de agua
una pizca de sal
harina la que tome(1Kg.)
Se mezcla el huevo con todos los ingredientes.Cuando tengas la masa que no se te pegue en las manos esta lista para trabajarla.
El relleno se puede hacer de carne, carne con guisantes o de pescado.
Se hace una bola y se empieza a darle forma como si fuese un vaso bajo,se rellena de la mezcla y se tapa con una tapa de pasta.Se recorta,chafamos los bordes y recortamos otra vez.Después pellizcamos con un poco de giro hasta finalizarla.Al horno 200º 40minutos
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